观赏鱼哪种好吃？
我吃过最鲜的鱼就是异形鱼，也叫清道夫，可以熬汤，非常鲜。 另外还可以烤着吃，炸着吃，干锅吃也行。。。 其实异形鱼的食用方法很多，不过最正宗的吃法是熬汤。 用整只异形鱼熬出来的汤汁味道最为鲜美，而且营养也最高。把异形鱼收拾干净后（主要是去掉鳃和内脏）直接放到锅里熬上一个半小时左右，关火让鱼凉着，这时候的鱼肉已经酥了，用筷子一夹就出来，放在盘子里蘸着酱油吃，那滋味简直妙不可言！ 如果你不怕腥的话，可以用整只异形鱼做成熏鱼或红烧鱼；如果感觉腥味太重的话，可以把异形鱼身上的粘液清洗干净，然后切成块儿，打个鸡蛋、调点面粉，放在油锅里面炸熟，外面酥脆，里面软嫩，也挺好吃的～
除了异形鱼外，还有斗鱼、孔雀鱼等都可以炖汤喝，不过个人觉得还是异形鱼炖出的汤味最鲜最美。