真鳄龟能吃吗?

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当然可以,我老家是长江边的,我记得小时候常有人在河边抓到鳄鱼(其实应该是鳄蜥),然后拿回去炖汤喝,味道说不上鲜美,有点土腥味,但肉还是挺嫩的,熬的汤颜色呈棕黄色很浓,跟猪蹄汤一个颜色。现在恐怕没人敢吃野生鳄鱼了,但是养殖的鳄鱼被人工驯养的大多了,肉质应该不错。不过现在国家保护动物,想搞到野生鳄鱼并不容易。

以前在华南农大读书的时候,有一次和几个同学去吃宵夜,看到路边有个小摊,卖油炸食品的,就过去看看有什么好吃的,发现炸蚂蚱、炸知了好多好东西,最吸引我的是炸蝎子,5块钱一斤,便宜啊!于是要了一点尝尝,确实味道不错,香脆可口。后来一打听,原来这蝎子是养殖的,而且广东很多地方都有卖的。

还有一次,我在深圳宝安区一个夜市吃夜宵,看到有卖蛇的,很多品种,价格也不贵,就买了一条乌梢蛇,10块钱一斤,回到住的地方,弄干净剁成块儿煮汤喝了,说实话,感觉比泥鳅好吃点儿。

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