比熊能吃熟猪肉吗？
现如今，有越来越多的人关心饮食健康，对于怎么吃，吃什么，已经有了较为深刻的认识，吃熟的比生吃的好，因为熟吃提供了更多的营养，也更容易消化，那么熟的猪肉呢，会不会要比生的更好呢？到底比熊能吃熟猪肉吗？
有的人认为生肉和熟肉其实并无差别，就与健康不健康有关，其实无关，但是，有的人认为，如果吃煮熟的肉就是不健康，是一种颓废的表现，如果是这样的话，那么熟猪肉对比熊是否健康就不能一概而论了，所以，我们应该说，比熊是可以吃熟猪肉的，但是，一定要适量。
一、肉类营养价值大PK：生肉＞熟肉？
很多研究都表明，肉类在烹煮时经过较长时间加热，其中重要营养素（蛋白质、铁、维生素B1）会有一定的损失。就拿猪肉为例，猪肉营养十分丰富，含有人体所需的很多营养物质，但如果烹饪过程造成养分损失，那么生肉和熟肉究竟哪个更好？
从蛋白质来讲 ：不管猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等动物的肉肉都值得称赞，这是因为动物肉质摄入人体后，可被人体迅速消化、吸收，是一种良好的蛋白质来源。所以，肉类食物不仅含有丰富的蛋白质，更重要的是营养价值全面。
从铁的吸收率来说 ：生肉片中含铁量为11毫克/公斤，而熟肉中的铁2毫克/公斤；吃100克生牛肉，相当于吃20毫克的铁（合1.6毫克的铁），吃100克熟牛肉，只能吸收3毫克铁（合0.24毫克），当然，这铁的吸收率并不是很高。
从维生素保存率来说 ：有资料显示，肉类烹调后，维生素B1可损失25%，维生素B2可损失20%，烟酸可损失75%，生肉类几乎0损失。
二、肉类摄入的注意事项
1.食量的掌握：肉是主食，但不是吃得越多越好。注意荤素搭配，例如，猪瘦肉含有16.7%的蛋白质，而含有26.4%的脂肪；牛肉的蛋白质含量占20.6%，但脂肪含量为10.2%。
2.烹调的方法：猪肉可以红烧、炖汤、做肉丸、腊肉等；牛肉可红烧、炖汤、做汉堡等；羊肉可用熬、煨、炒等方法烹调。加热过久的肉，会改变它们的成份，降底营养成分。
3.吃完肉要适当吃些水果：补充维生素和纤维素，这对胃肠及血液循环有好处。
4.老年人宜少吃或不吃肉。因老年人胃肠消化能力下降，肠道酸碱平衡失调，胃酸缺乏，应多吃些大豆和豆制品，豆制品可增加胃肠蠕动。
5.感冒、肾炎、尿酸增多症、动脉硬化、高血压、冠心病之人忌食肉。