怎么不让兔子骚味有？
对于有腥臊味的兔子，可以采用下列方法去除。
1、把死兔悬挂起来，从肛门处插进一根竹筷，堵塞肛门，在兔子腹部切一个口子，把浓度为10%的甲醛水 solutions从切口处灌进去，浸没内脏后扎紧切口，悬挂半个小时左右，取出内脏，清水洗涤干净，腥臊味便可消失。
2、如果时间紧张，可以采取消毒卫生的注射器抽取10%的甲醛水溶液，从兔子的口部注射进去，注射量约为100-250毫升，将注射后的兔子前后翻转，使注射的药水浸没内脏，经过15分钟的翻转浸泡后取出内脏，清水洗绦干净，腥臊味也可消失。
需要注意的是，采用以上两法处理后，烹调时要用生姜、葱、料酒等佐料，既可以去腥臊，又能增加美味。此外，也可以用25°C-30°C的10%食盐水洗涤浸漂，也能消除异味。