狗可以喂煮熟的鸡蛋吗?
首先,要明确一点,生的食物比熟的食物更容易引起狗的肠道菌群紊乱和消化不良,进而导致拉肚子。 因此对于人类来说,为了健康考虑,应当吃熟的食品;同样的道理,对于狗来说也是如此,应该喂它吃熟的食物。但这里所说的“熟”,是指高温蒸煮灭菌,而不是指“熟烂”——如果连肉带骨一起蒸煮,自然能杀灭里面的微生物,这样的熟食才符合健康的标准。 而有些人把“生熟”理解为“熟烂”,即把食物煮得糊状而食用,这是不对的。即使你把肉类煮熟到糊状,也不能完全杀灭里面的微生物。这些微生物可能在60℃以上才能被杀灭,而水煮沸时的温度大概在100℃左右,所以煮沸并不能达到彻底的杀菌效果。只有经过高温蒸煮的食物才算符合健康准则。
另外有些食物虽然经过高温蒸煮,但仍然可能含有病菌或者有害菌的孢子,如沙门氏菌和大肠杆菌等。这些细菌虽然对热比较敏感,但由于在烹调过程中(尤其是炖汤),营养会大量流失,它们本来就脆弱的细胞也被破坏,以致在胃肠道中很难存活下来。除了那些专门污染食品的致病菌外,一般经过正规加工、制作过程严密的食品都能有效地杀死其中可能存在的病原菌,因此只需经过严格消毒的餐具就能安全食用了。