狗狗喝的大骨头汤怎么做？
一，大骨用清水泡出血水 二，冷水下锅，放葱姜料酒，煮出血沫 三，捞出骨头，冲洗干净 四，砂锅放油，加入八角、桂皮、香叶，小火炒出香味 五，放入骨头，炒至上色 六，加入开水，没过骨头，小火炖2个小时 七，两个小时后，加盐调味儿，继续炖半个小时左右就可以了 八，捞出的骨头凉后轻松敲开，加点香菜就可以吃了 这个方法可以用高压锅做，但是味道就没那么好了。因为高压锅会把骨头里的营养锁在肉里，出不来，这样吃起来就不香了。 用这个方法做出来的大骨头汤，清亮，奶白，香气扑鼻，没有腥味儿，美味无比。
这个做法简单，关键是大骨头一定要提前清水浸泡出血水，这样才能把里面的血沫子炖出来，否则会有腥味儿。 吃的时候，可以搭配着米饭，或者馒头，再配个大咸菜，那才叫一个美味呀！ 关于大骨头，还有别的做法哦！
①红烧大排骨： 大排骨用刀剁成小块儿，凉水下锅，焯出血沫，冲洗干净。锅中适量油，加入八角、桂皮、香叶炒香，然后放入排骨，小火煎至两面微黄，加酱油、生抽、老抽，料酒，白糖，加水没过排骨，大火煮开，转小火焖炖半小时左右，然后大火收汁儿，即可出锅装盘啦～～ ②酱大骨： 猪骨头清洗干净，凉水下锅，焯水，开锅之后，撇去浮沫，捞出沥干水分。锅里倒油，放入姜片、葱段爆香，然后倒入猪骨头，翻炒均匀，放入黄豆酱、豆瓣酱、老干妈炒透，加入适量清水，大火炖开后，转小火慢慢的炖，最后大火收干汤汁就好啦！