宠物鸡肉干怎么做的?
先上两张成品图 自家生产的,新鲜鸡大胸,新鲜鸡胸肉,经过蒸煮、烘干制作而成 有喜欢的朋友可以私信我哦~ 下面说说具体做法 首先选取优质的鸡大胸或者鸡胸肉(要新鲜的),去掉筋膜; 用清水浸泡12小时左右,中间换两次水(主要目的是去除血水和腥味儿); 冷水下锅煮至熟透(可以用筷子扎一下,是否熟透的标准就是筷子可以扎透),期间加入生姜片去腥; 煮熟的鸡肉沥干水分,铺在晾架上(注意不要直接暴晒在阳光下,容易变黑),自然风干48小时以上(期间要注意翻拌,让肌肉充分的干燥); 风干好的鸡肉用刀切成适当的大小,用烤箱低温烘烤6个小时左右(主要是脱水,不要用高温烤,很容易烤糊)。
家里用的烤箱不大,一次只能烘一袋,所以需要分几次完成。 如果感觉麻烦不想自己做,也可以买现成的鸡肉干,我是在一家叫做“小壳福利社”的微信公众号买的,价格略贵但是很方便,而且品质也不错。
其实自己做了之后就会发现,成本其实是相当的,甚至自己做会更浪费一些(因为需要准备更多的食材),但是意义却是很大的,因为可以更加放心地给宠物吃美味又健康的零食啦~~ 希望我的经验对你有帮助!